Lozničnik: Svet jestivih i otrovnih gljiva

U Nacionalnom centru za kontrolu trovanja VMA, od proleća do danas lečeno je 26 pacijenata sa trovanjem gljivama (14 ambulantno i 12 hospitalno), navedeno je na sajtu Vojno medicinske akademije.

Postoji zabluda da ima potpuno identičnih jestivih i otrovnih gljiva. One se mogu raspoznavati po određenim karakteristikama.

Upozorenje svima onima koji koriste gljive za jelo, kao i beračima gljiva je da budu maksimalno oprezni.

 Odgovornost za zdravlje i ličnu bezbednost je na svakome ko bere i jede samonikle gljive. Takođe, treba biti pažljiv prilikom kupovine pečuraka na pijacama. Na deklaraciji bi trebalo da bude istaknuto ime pečurke, uzgajivača i koja institucija je obavila kontrolu kvaliteta.

Bez dobrog poznavanja gljiva i društva osobe koja je odličan poznavalac, ne treba se upuštati u branje gljiva.

U suprotnom, dešavaju se greške opasne po zdravlje i život ljudi , o čemu su za naš program govorili članovi Gljivarskog društva “Ljubomir Vuksanović Barle”.